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domingo, 31 de outubro de 2021
Skincare com Máscara de Argila Azul da Bulgária
Vontade de um docinho? Que tal uma torta de banana?
Aprenda a fazer uma sobremesa coringa, rápida e com poucos ingredientes
Sabe aqueles cinco minutos no meio da tarde que um docinho faria toda a diferença? Ou até mesmo aquela vontade repentina de comer um doce depois do jantar? É justamente nesses momentos surpresas que descobrimos que o armário não tem muitas opções. A saída é uma torta de banana deliciosa, rápida e com ingredientes que não faltam na despensa.
O chef Melchior Neto, do Gema Restaurante, ensina receita infalível para salvar esses momentos. Uma versão rápida e saborosa da sobremesa de vó, que pode ser feita em poucos minutos a qualquer hora do dia. É de comer de joelhos! Vem ver!
Torta de Banana
(Por Chef Melchior Neto)
Ingredientes
- 5 bananas maduras sem casca cortadas ao meio
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xicara de chá de açúcar
- 200ml de leite
- 1 ovo grande
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de Preparo
Unte uma forma com manteiga e açúcar.
Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os ingredientes líquidos em outra vasilha.
Disponha as bananas na assadeira, coloque os ingredientes secos e por cima os ingredientes líquidos e com a ajuda de uma colher espalhe bem. Leve ao forno pré-aquecido 200°, por 30 minutos. Deixe descansar mais 10 minutos antes de servir.
sábado, 30 de outubro de 2021
Confira 3 restaurantes em São Paulo perfeitos para apreciar um bom Vinho
Minha Rotina matinal/My morning routine
Sua rotina de skincare não surte mais efeito?
5 Cuidados Essenciais para a Saúde dos Cabelos Quimicamente tratados
Escova Secadora X Secador: Qual é o mais prejudicial para o seu cabelo?
Popularizada nas redes sociais, escova secadora vem ganhando cada vez mais espaço no universo feminino
Expor o cabelo a temperaturas elevadas pode ser extremamente prejudicial à fibra capilar. Ela é naturalmente adaptada para resistir entre 80ºC a 100ºC sem que sofra alteração no seu estado típico. Essa temperatura média é suficiente para a secagem natural do cabelo, mas quando buscamos uma secagem modeladora, os fios precisam ser expostos a temperaturas superiores.
Escovas secadoras têm ficado cada vez mais populares no universo feminino, se tornando um fenômeno nas redes sociais. Em teoria, elas são práticas, rápidas e fáceis para utilizar em si mesmo, sendo um ótimo instrumento para quem não tem disponibilidade para ir ao salão frequentemente e não sabe fazer uma escova sozinha.
Presentes entre os itens mais vendidos e vistos nas lojas de departamento brasileiras, a escova secadora pode não ser o maior aliado do seu cabelo. Por possuir baixas potências é necessário um tempo maior para a efetuar a secagem completa, elevando o tempo de exposição do fio há altas temperaturas. Dermatologista, explica que quando isso acontece, ocorre a evaporação da água presente na fibra capilar, assim fazendo a desnaturação da queratina. Quando usada de maneira incorreta, os danos causados pela escova secadora ao cabelo vão desde uma simples evaporação da água retida, até a perda de proteínas que fazem parte do fio.
Segundo dermatologista, a exposição do cabelo há temperaturas maiores podem levar ao ressecamento, quebra e até mesmo queima dos fios, podendo ter danos graves e irreversíveis. No processo de modelação com a escova secadora, as fibras dilatam-se dando um novo formato ao cabelo, baixando a umidade e deixando os fios secos e desvitalizados.
Já os secadores devem sempre ser utilizados até a temperatura média ao se fazer uma escova convencional, já que temos a tendência de aproximar o aparelho do cabelo para realizar este procedimento.
Temos que manter o máximo de cuidado possível, pois o secador muito quente pode deteriorar os fios. Ao secar, podemos até utilizar na temperatura máxima, mas sempre mantendo a distância de no mínimo dez centímetros do cabelo.
Ao submeter o cabelo a temperaturas elevadas, é de extrema necessidade o uso de protetores térmicos já que com ele, se cria uma camada protetora ao redor da fibra capilar, selando a cutícula e evitando que os fios fiquem desidratados e que o calor tanto do secador ou da escova secadora prejudique os fios.
Ambos os aparelhos podem ser utilizados como complemento um do outro. O secador para remover o excesso de água e a escova secadora para modelagem e finalização, um combo de praticidade e rapidez que parece ser muito promissor.
sexta-feira, 29 de outubro de 2021
Receitas de drinks para relaxar no feriado prolongado
Confira as receitas abaixo:
🍹LILLET TONIC ORANGE
A próxima viagem é curta e estamos na França, onde surgiu o aperitivo Lillet Blanc e, consequentemente, o Lillet Tonic Orange, opção refrescante e que agrada o público.
Ingredientes:
30 ml de aperitivo Lillet Blanc
60 ml de água tônica
1 fatia de laranja
Gelo
Utensílios:
Uma taça
Em uma taça com gelo, adicione o aperitivo Lillet Blanc, depois, a água tônica e, por último, a fatia de laranja.
Pão de Frigideira: uma receita rápida e prática para o dia a dia
Quer aprender a preparar o delicioso e prático “Pão de Frigideira”, ideal para aqueles que desejam se deliciar com um pão fresquinho, mas procuram praticidade, pouco trabalho, sem sair de casa para comprar.
Porque na correria do dia a dia ou para os finais de semana, muitos adoram a facilidade, a rapidez e não querem perder tempo para fazer aquele lanchinho ou café da manhã, ou para aqueles dias chuvosos que você não quer sair de casa.
👉Ingredientes:
500g de farinha de trigo
350ml de água
20g de sal
5g de fermento biológico
Alecrim à gosto
Azeite de oliva à gosto
👉Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e sove por 5 minutos.
Deixe a massa fermentar por 2 horas coberta com um pano.
Divida a massa em 2, e a abra com as próprias mãos em formato de disco.
Em uma frigideira coloque bastante azeite, galhos de alecrim, e em fogo baixo coloque uma parte da massa. A cozinhe por 5 minutos, vire-a, coloque um pouco mais de azeite, e cozinhe mais 5 minutos
Sirva em seguida.
Rendimento: dois pães
Três receitas de boteco de fácil preparo em casa
"Linguiça bêbada", "Botequinho de mandioca" e "Pimenta Brasil" reúnem o que há de mais tradicional nos bares brasileiros
Desde a "alta cozinha” dos restaurantes franceses ao simples e saboroso “almoço de mãe”, a culinária nacional tem criado suas próprias vertentes e nichos, de acordo com cada região do país e seus traços culturais. Porém, uma delas é unanimidade nos quatro cantos do Brasil: a comida de boteco.
De fácil preparo e muito gostosa, essa categoria gastronômica se tornou conhecida internacionalmente. Além de ser degustada nos milhares de bares espalhados pelo Brasil, é possível prepará-la para a família no aconchego do lar.
Por isso, a Unium, marca institucional das cooperativas de origem holandesa, Frísia, Castrolanda e Capal, preparou três receitas de boteco “no capricho”, que reúnem o sabor dos barzinhos com um delicioso toque caseiro. Confira:
👉Linguiça bêbada
Ingredientes
– 200g de calabresa defumada Alegra, descascada e cortada em meia-lua
– 2 cebolas cortadas em rodelas
– Duas doses de cachaça
– 1 colher (de chá) de óleo
– 1 colher (de chá) de orégano
Modo de preparo
Pré-aqueça o óleo em uma panela em fogo alto, depois coloque a calabresa e deixe dourar. Em seguida acrescente a cachaça e deixe ferver até evaporar. Caso tenha prática na cozinha, flambe. Em seguida, coloque a cebola e, quando ela estiver dourada, salpique o orégano. Também é possível decorar o prato com cheiro verde cortado na hora.
👉Botequinho de mandioca
Ingredientes
– 350 g de manteiga
– 500 g de mandioca cozida e limpa
– 1 xícara (de chá) de leite Colônia Holandesa
– 1 xícara (de chá) de farinha de trigo Herança Holandesa peneirada
– 2 colheres (de sopa) de azeite
– 2 colheres (de sopa) de cebola picada
– 200 g de linguiça calabresa Alegra defumada bem picada
– 1 colher (de chá) de alho picado
– 2 colheres (de sopa) de salsinha
– 1 xícara (de chá) de farinha de rosca
– óleo para fritar
– sal a gosto
Modo de preparo
Derreta a manteiga e amasse a mandioca em uma panela. Depois acrescente o leite, quando estiver homogêneo adicione a farinha e misture bem. Tempere com sal e reserve. Para o próximo passo, refogue a cebola no azeite e, quando estiver translúcida, acrescente o alho e a calabresa. Refogue por mais dois minutos, adicione a salsinha e reserve. Para terminar, passe os bolinhos na farinha de rosca e frite-os em óleo quente a 180°C.
👉Pimenta Brasil
Ingredientes
- 1 Costela Suína Alegra
- ¼ Xícara (de chá) de Pimenta Biquinho
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Alecrim a gosto
- 1 Grelha Sardinheira
Modo de preparo
Coloque a pimenta, o azeite, o alecrim e o sal em um recipiente. Com um socador de caipirinha amasse o tempero. Faça cortes superficiais na costela para ajudar a absorver o tempero. Coloque a carne em um recipiente, adicione o tempero e deixe marinar por 15 minutos. Depois, coloque a costela em uma grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando. Retire da churrasqueira quando a carne estiver dourada.
OBS: Para a preparação dos pratos, as marcas citadas, são apenas sugestões, ok! Fiquem à vontade para escolherem as que desejarem.
Bom apetite!
quinta-feira, 28 de outubro de 2021
Quer aprender a preparar um delicioso Risoto Roxo?
- 300 gramas de beterraba cozida (crua ou pré-cozida)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picadinha
- 3 a 4 dentes de alho picados
- 200 gramas de risoto de arroz (ou integral)
- Caldo de legumes natural
- 60 gramas de queijo de cabra macio
- 100 gramas de nozes picadas