Clássica e saborosa, receita vai aquecer os dias mais frios.

Com os termômetros registrando algumas das temperaturas mais baixas do ano, o Arroz Saboroso, da Ruston Alimentos, convidou a culinarista Claudete Brescancini para preparar uma deliciosa receita de Caldo Verde com Arroz. 

São apenas oito ingredientes, para uma receita clássica e saborosa que vai aquecer os dias mais frios. Confira:

Caldo Verde com Arroz

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de óleo;

- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas (250 gramas);

- 3 colheres (sopa) de cebola picada;

- 1 colher (chá) de alho triturado;

- 5 folhas de couve;

- 2 xícaras (chá) de ARROZ cozido;

- 5 xícaras (chá) de água;

- 2 cubos de caldo de carne ou legumes;

- Queijo parmesão ralado.

Modo de fazer:

Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo e refogue a linguiça calabresa em rodelas, a cebola picada e acrescente o alho triturado. Junte a couve picada, o arroz cozido (sobras), a água e caldos de legumes ou carne. Sirva quente com queijo parmesão ralado.